[Food] Fettuccine Carbonara

Fettuccine Carbonara merupakan gabungan dari dua kata yaitu fettuccine dan carbonara. Fettuccine merupakan bahan dasar dari makanan ini, sementara carbonara merupakan saus yang melengkapinya. Menurut wikipedia (yang entah benar atau tidak, tapi kita asumsikan benar), fettuccine dalam bahasa Italia berarti pita kecil. Fettuccine merupakan salah satu jenis pasta yang agak tebal, lebar, dan panjang seperti … Continue reading

[Food] Tahu Gejrot

Tahu Gejrot… pertama kali nyoba sekitar tahun 2007 dan langsung jatuh cinta! ❀ Setiap kali ke Jakarta, aku mewajibkan diri untuk membeli tahu gejrot, whatever it takes! Bumbu asam, manis, dan pedas disiram di atas tahu gembos yang dengan segera menyerap bumbu tersebut hingga ke seluruh bagian tahu. Rasanya yang tajam selalu nempel di lidah … Continue reading